LA ALACENA DEL GOURMET

Buenos días!!!



Ya lo se que os he tenido un poco abandonados, pero Cantabria Gourmet que ahora se llama la Alacena del Gourmet me quita muchisimo tiempo. Hoy os adjunto el boletín de este mes, los que no los hayáis probado animaros que puedo enviar a toda España con portes económicos. Si os interesa pedirme el catalogo y os lo envió por mail.

BOLETÍN LA ALACENA DEL GOURMET

En los últimos días hemos estado buscando proveedores por toda España para poder ofreceros nuevos productos por eso Cantabria gourmet, pasa a llamarse la alacena del gourmet, aquí podréis encontrar los mas variados productos gourmet de cantabria ( sobaos, quesadas, quesucos lebaniegos) y de otras regiones de España quesos, sobrasadas ibéricas, fuet ibérico... esperamos que os guste. y como siempre con precios muy competitivos.

En nuestra linea de innovación pretendemos sorprenderos cada cierto tiempo con campañas especificas de duración determinada en el tiempo, y empezamos con "LOS DIEZ DÍAS DEL LACTEO", y que mejor comienzo que un proveedor de primerisimo nivel LA PONDEROSA. es una granja en Cantabria de 40 reses de ganado autóctono que les sirven para autoabastecerse, y de donde obtienen su leche, yogures y quesos. Todos sus productos estan certificados por la UE distinguidos con sellos de la mas alta calidad y como Granja Certificada por nuestro pais; entre sus clientes Ferran Adria para sus Fast and good o hoteles como el Real en Santander 5*GL
animaros para probarlos y os engancharan seguro, el pedido para primeros de Abril los tendremos en Madrid.

Saludos
Nere

SABOYAS DE NARANJA

Hola, perdonar que hasta hoy no os haya puesto recetita pero es que estoy un poco tocada de as cervicales y no puedo escribir mucho, pero cuando este mejor una receta al día prometido :)

Hoy toca saboyas de naranja, es facilisimo y encima esta que te mueres, así que animaros todos y tu Cristina prueba que veras que facil :)

SABOYAS DE NARANJA

INGREDIENTES
1/2 litro de zumo de naranja
2 cucharadas de azúcar o sacarina 1 chorro
1 sobre de gelatina de naranja
1/2 l de nata.
PREPARACIÓN
1. Hervir 250ml de zumo con el azúcar y cuando hierva añadir la gelatina y el resto de zumo, dejar enfriar.
2. Una vez frió montar la nata y mezclarla con la gelatina anterior, hasta que quede homogenea la mezcla.
3. Colocar en moldes individuales, o en flaneras, y enfriar 12 horas.
4. Emplatar desmoldando y acompañando de frutos del bosque o chocolate al gusto.

Espero que os guste y la disfrutéis mucho. Besotes