MUFFINS

Hola a todos de nuevo, siento la tardanza pero la alacena del gourmet me absorve, animaros a probar los nuevos productos del catalogo este mes molletes en paquete de 4 unidades a 2 euros con una pequeña sorpresa, y los lacteos de la ponderosa....

Pero al tajo que lo rpometido es deuda os paso una recetita de muffins que estan divinos.

MUFFINS ESPONJOSOS DE CHOCOLATE

Ingredientes
200 gr de harina
75 de gotas de chocolate
75 de frutos secos
2 1/2 cucharitas de levadura
2 1/2 cucharitas de polvos de gaseosa
2 huevos
125 gr de azucar
80 ml de aceite
2 cucharitas de ron
mantequilla para el molde

Preparacion
* mezclar la harina con los frutos secos, la levadura y el gasificante. Batir los huevos con el azucar, el ron y la mezcla de harina
* Precaliente el horno a 180ºC, engrasar moldes de magdalenas unos 12
* Hornear unos 25 minutos

Como vereis faciles y muy ricos. Besotes