ayer hicimos comida familiara en cas, y hice un pastel un poco improvisado que fue todo un exito. La cosa es que como edu me ha pedido la receta he decidido compartirlo con todos y espero que os encante, siento no tener fotos se me paso....
Ingredientes
250 ml nata montar
1 sobre gelatina en polvo sabor piña
1 paquete de galletas maria
150 gr mantequilla
8 cucharadas de azucar
1 bote de mermelada de arandanos o fresas lo que querais
1 tarro de philadelphia
Preparacion
- Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. mezclamos hasta eu quede una masa compacta. Forramos con esa masa el fondo de un molde de tarta. Recordar poner papel de tarta debajo para desmoldar mas facil
- En un cazo mezclar la nata con el azucar y la gelatina en polvo, y ponerlo al fuego removiendo hasta que disuelva evitando que hierva, poner la mezcla anterior sobre las galletas y dejarlo en el frigo minimo 6 horas para que cuaje.
- Una vez que haya cuajado poner la mermelada que hayamos escogido y adornar con unas fresas si nos apetece
