LOMO DE CERDO CON GLASEADO DE NARANJA

Hola de nuevo a todos, estos días he estado un pelin liada y por eso no os he podido mandar ninguna recetita pero os envió esta de solomillo de cerdo con salsa de naranja glaseada que espero os guste, mañana os daré una sorpresa con una receta de galletas :)

Ingredientes
Un solomillo de cerdo
zumo de cinco naranjas
4 cucharadas de miel
sal y pimienta

Elaboración

• Ponemos a reducir el zumo de naranja con la miel hasta que reduzca a menos de la mitad


• Untamos el solomillo con la salsa, lo salpimentamos y ponemos un chorrito de aceite, lo metemos a 180ºc unos 30 minutos, dependiendo del grosor seria menos tiempo. O en la sartén a fuego medio unos 15 minutos


• Emplatamos cortándolo en medallones y sirviendo la salsa por encima.


• Acompañamos de guarnición con un puré de manzana o patatas panadera a gusto.

Espero que os haya gustado y la disfrutéis mucho, es como viereis muy muy fácil de preparar. Besazos :)